【协会探厂】厨具之乡看美厨

在"中国厨都"滨州市博兴县，商用厨具产业历经数十年发展，已成为当地最具辨识度的产业名片。近日，山东省装备制造业协会副秘书长黄德东、滨州办事处主任刘伟一行在县工信局分管领导陪同下，走进滨州市美厨厨业有限公司走访调研，看生产、听介绍、话合作。

美厨厨业是集蒸饭柜、消毒柜、冷柜、食品机械、烤箱等产品研发、生产、销售于一体的现代化厨房设备集团，先后获评国家级高新技术企业、工信部绿色制造企业、山东省专精特新中小企业和瞪羚企业。从中国第一台"可视蒸饭柜"，到风冷柜、智能消毒柜等首创产品，美厨多次以"第一"引领行业技术迭代，目前拥有专利百余项，产品通过ISO9001、ETL、CE等国际认证。

走访期间，协会一行与美厨管理层深入座谈，重点交流了山东省装备制造业科技创新奖申报项目。企业方介绍了智能厨具、绿色节能技术方面的研发进展，拟申报项目聚焦商用厨具节能降耗与智能化控制，形成了自主知识产权的技术方案。黄德东给予充分肯定，他表示，科技创新奖是经省科技厅备案认可的行业荣誉，协会鼓励有技术积淀、有应用场景的企业积极申报，以评促创。

座谈后，协会一行走进生产车间和产品展厅。从柔性折弯线、激光冲床到自动化装配线，各环节衔接流畅；每台产品出厂前须经过四小时以上高温恒温制冷测试。展厅内，智能蒸饭柜、光波消毒柜、风冷无霜冷柜等产品覆盖餐饮、酒店、学校、医院等场景，展现了美厨向厨房设备系统解决方案提供商转型的成果。

交流中，协会还介绍了近期推出的服务新业务。协会今年7月启动首批"山东装备企业全球出海扶持计划"，以"线上全域推广+线下海外仓落地"双轨模式公益助力企业出海：全程零前期费用，样品免费入驻海外仓展厅，专业团队负责海外获客与履约，海外仓网络已覆盖意大利、土耳其、哈萨克斯坦、印尼等20余个国家。协会还与莱茵集团等国际机构合作，聚焦国际标准认证、合规检测、市场准入开展常态化对接；同时筹备成立能源事业部，围绕零碳园区建设等探索服务路径。

黄德东表示，美厨厨业作为厨具之乡的龙头企业，与协会的服务方向高度契合。下一步，协会将精准辅导科技创新奖申报，对接出海扶持计划资源，结合企业在东南亚、中东的市场布局探索海外仓选品与本地化运营，并在零碳工厂建设、绿色产品认证等方面提供标准支撑。美厨方面表示将积极对接协会资源，深化务实合作。

从"中国厨都"的生产车间到全球二十余国的销售网络，美厨厨业正以创新为引擎、以品质为基石，加速向世界级商用厨具品牌迈进。协会此次走访，既是服务下沉，也为双方合作写下序章。

Text/Image: Huang Dedong